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希少　純米吟醸　倭小槌　秘伝の酒　井澤本家工場

希少　純米吟醸　倭小槌　秘伝の酒　井澤本家工場

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希少　もう手に入らない貴重な一品です。播州の地酒として名高い倭小槌を造る井澤本家は、銘酒造りに欠かせない酒米である、山田錦の生産日本一として知られる兵庫県にて明治16年より日本酒造りに励む。酒蔵を構える稲美町は、自然豊かな風土が特徴で、日本酒を造るにはもってこいの環境です。この稲美町で、古くから受け継がれる伝統的な日本酒の製法で日本酒を造り上げてきた。日本文化の伝統の一つである日本酒を多くの方に楽しんで頂けるよう、井澤本家は日々研鑽されていたが2021年11月末で廃業　事業停止しました。

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